Eventi · Cene in vigna
Tavoli sotto le stelle
Una tavola lunga tra i filari del Collio, posate antiche, cucina di chef e degustazione guidata dal sommelier.
Eventi · Cene in vigna
L'esperienza è disponibile da maggio a ottobre, su prenotazione esclusiva. Una serata che inizia al tramonto e termina con il rumore del vento tra le viti.
Stefano, il nostro chef, costruisce un menù di cinque portate con gli ingredienti raccolti il giorno stesso nell'orto e dai produttori del Collio. Il sommelier accompagna ogni portata raccontando la verticale Villa Russiz, dal Sauvignon Blanc al Pinot Nero in riserva.
01
Menù degustazione
5 portate stagionali firmate Chef Stefano, ingredienti dell'orto e dei produttori del Collio.
02
Pairing 5 calici
Verticale Villa Russiz commentata dal sommelier: dal Sauvignon al Pinot Nero in riserva.
03
Privatizzazione
Cena privata fino a 30 ospiti — aperitivo in cantina e dessert sotto le stelle.
Storia visiva
Tramonto tra i filari
Dal primo calice di Sauvignon all'ultimo dessert al lume di candela: l'atmosfera di una cena in vigna a Villa Russiz.
Eventi passati
Momenti che restano
Una selezione di scatti dalle ultime stagioni. Ogni evento è progettato in dialogo con il vostro racconto personale.
Voci dai nostri ospiti
"La cena più poetica di sempre. Il vento, le candele, il racconto di ogni vino. Un'emozione che resterà."
Anna & Paolo
Cena in vigna · Agosto 2024
"Dieci portate di territorio puro. Cucina precisa, vini straordinari, servizio impeccabile."
Marco T.
Cena privatizzata · Giugno 2024